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Cevada 100% brasileira para produção de cervejas

malte_cevada_ana01

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A muito tempo a Agraria vem trabalhando para desenvolver uma cevada 100% adaptada ao clima brasileiro e boa para produção de cervejas. Pois bem, isto aconteceu recentemente e agora é possível fazer uma cerveja com malte 100% nacional, e o detalhe, com qualidade de produto importado.

A cevada ANA-01, após análises laboratoriais, demostrou rendimento superior a 10% da cevada anteriormente utilizada pela Cooperativa Agraria. No caso da BRS Brau a diferença na produção foi de 17% a maior. Isto é fantástico, pois coloca o Brasil como fornecedor mundial de cevada de excelente qualidade.

Para maiores detalhes deste importante lançamento veja no link da Agraria, logo abaixo:

http://www.agraria.com.br/extranet_2016/uploads/PortalInformativo/2016_2.pdf

Atualmente a Agraria produz os seguintes maltes utilizando a ANA-01:

Agora ficou muito mais fácil e barato produzir nossa cerveja artesanal querida. Aliás, se precisar de algumas receitas de cerveja veja aqui!!!

Abraços a todos

Afonso Landini

 

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