Cultura datada entre 6.000 a.C. e 7.000 a.C. a cevada entra em evidência a partir do inverno e agora, aqui no Brasil, inicia-se a sua plantação.
Os campos já foram preparados para que gramínea cerealífera encontre o melhor local para repouso e possa nos abençoar com o fornecimento do mais puro amido e com este possamos produzir as melhores cervejas.
Ela é plantada agora, mas somente na primavera é colhida. Tal período é necessário para que a mesma desenvolva o máximo de seu potencial.
Bem, comemoramos então, façamos um brinde para que esta safra se desenvolva de melhor forma possível e que não haja perdas e que possamos no final de 2013 celebrar recordes de produção.
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