A Crazy Rocker de Leonardo Bregula

Leonardo Bregula fez o curso da ArteBrew e aprendeu a produzir cerveja em casa, costumava fazer 2 ou 3 receitas por semana e deixou sua mulher quase louca, gastava 8 horas controlando temperatura, escolhendo o lúpulo,  o malte e testando aromas. Sua primeira receita foi uma Witbier e como Leonardo… Continue reading

Encontro cervejeiro em agosto!!

Ano passado tivemos nosso primeiro encontro de cervejeiros artesanais e contamos tudo aqui no blog, com a correria houveram outros encontros e infelizmente não conseguimos participar mas felizmente o grupo ficou muito unido e as reuniões estão indo muito bem! No próximo dia 01 de agosto vai rolar o próximo… Continue reading

Beer Tour na próxima quarta!!

Esse mês o BeerTour Campinas trouxe um roteiro que vai rolar durante a semana, mais precisamente nessa quarta-feira!O roteiro traz 3 Cervejarias Paulista, inéditas e excelentes.A saída será as 08:00h na frente da Cervejoteca Campinas (Av. Barão de Itapura, 3133) , num ônibus classe A com WC, ar-condicionado, seguro viagem individual, guia de… Continue reading

A cerveja Pilsen

Cerveja Pilsen aqui no Brasil nem sempre é o que parece , o termo é bastante antigo e foi um divisor na fabricação de cervejas, vamos descobrir porque. A história toda começa em 1838 , na cidade de Pilsen, República Tcheca. Na época as cervejarias da região estavam enfrentando dificuldades… Continue reading