Neste final de semana, mais exatamente nos dias 30, 31 de Maio até dia 01/junho/2013 vai rolar mais um concurso da AcervA Brasil. Será o oitavo concurso e será na cidade de Curitiba PR.
Vale a pena participar destes concursos? Muitos me indagam e por isto resolvi escrever.
O Brasil está num momento “frauda”. Sim, estamos ainda na frauda quando se trata de cervejas especiais. O começo de tudo e principalmente o momento onde “cacas” ocorrem, e entendo que devem ocorrer… O momento é de crescimento, de aprendizado. Muitas cervejas serão elaboradas, muitas boas, algumas contaminadas, muitas perfeitas, outras totalmente fora do estilo.
Todos os países passam por esta fase. Nem imaginem que a Alemanha já nasceu sabendo, muito menos a Bélgica. Todos os outros países e continentes que atualmente figuram com destaque um dia estiveram no momento “frauda”.
Qual o ponto positivo de tudo isto? Estamos subindo a “onda”. Um dia estaremos na crista dela, mas depende de nós fazermos os que deve ser feito para que possamos chegar lá.
Então como chegar lá sem passar por obstáculos? Nunca será possível o sucesso sem trabalho. Temos que fazer força para poder surfar na onda.
Então, penso sim, que estes concursos são muito bons e temos todos que participar, mesmo que nossas cervejas ainda não estejam do nosso paladar ideal. São nestes concursos que temos uma avaliação das nossas produções, o feedback do avaliador. Vale a pena receber as impressões do que acharam das nossas produções com detalhes técnicos e não somente “não estava muito boa não”…..
Bom, pra quem for talvez nos encontremos lá. Se não for neste concurso em algum nós nos falamos.
Abraços
Afonso Landini
ArteBrew – Nosso Negócio é a Sua Cerveja!!!
