Malte de Trigo

O que é malte de trigo?

Malte de trigo nada mais é do que o grão de trigo maltado.

O grão de trigo sobre um processo de malteação e após certo período em que ocorre a germinação, é seco e devido a isto é chamado, então, de malte de trigo.

O malte de trigo é desenvolvido para fabricação de cervejas e é muito comum encontrar-los em países europeus.

O trigo cultivado no Brasil é para produção de pães e não para elaboração de cervejas.

Malte de Trigo

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